गर्मी का मौसम आ गया है। भारत के हर राज्य में लू का प्रकोप देखा जा रहा है. भीषण गर्मी से लोग बेहाल हैं। घर में पंखा और एसी छोड़े बिना कोई बाहर नहीं निकलना चाहता। इस गर्मी में भले ही सब कुछ पसीने से भीगा नजर आ रहा हो, लेकिन इसका भी एक आकर्षण है। गर्मियों का मौसम फलों के राजा के लिए भी जाना जाता है। आम फलों का राजा है। कई लोग ऐसे होते हैं जो आम के शौकीन होते हैं. गर्मियों में आम खाने का मजा शब्दों में बयां नहीं किया जा सकता।
बाजार में कई तरह के आम मिलते हैं। कुछ उच्च जाति के आम हैं और कुछ स्थानीय हैं। सच कहा जाए तो देसी आम का स्वाद उच्च जाति का नहीं होता। देशी आम की मिठास और स्वाद आपकी जीभ को पिघला देता है। आम, खासकर जो अपने आप पकते हैं, स्वाद में बेजोड़ होते हैं। आजकल कई दुकानदार आम में चूना डालकर बेचते हैं। इन आमों का स्वाद भी खराब होता है और ये सेहत के लिए अच्छे नहीं होते हैं। लेकिन आज हम आपको काला आम दिखाने जा रहे हैं.
गहरा काला रंग
आम कच्चे होने पर हरे रंग के होते हैं। पकने पर इसका रंग पीला, नारंगी या लाल हो जाता है। लेकिन इन दिनों सोशल मीडिया पर काले आम का एक वीडियो वायरल हो रहा है. जिसमें एक शख्स काले रंग के आम पर चीरा लगाकर उसे काटता नजर आ रहा है। जब इस काले आम को बाहर से काटा गया तो अंदर से पका हुआ पीला गूदा दिखाई दे रहा था। यह आम रसीला लगता है।
एक प्रजाति क्या है?
कई लोगों ने वीडियो देखने के बाद कमेंट में लिखा कि उन्होंने पहली बार काला आम देखा है. क्या यह वाकई सामान्य है? इसका जवाब भी वीडियो के कमेंट में मिला। कुछ लोग इसे पेंटेड मैंगो कहते हैं। लेकिन कई लोगों ने इस पर रिसर्च की, जिससे पता चला कि काला आम असली होता है। जमैका में ये आम बहुत आम हैं। इसे ब्लैकी मैंगो भी कहते हैं। इस आम का नाम इसके काले रंग की वजह से पड़ा है।
