करी पत्ते का महत्व
भारत में हर घर की रसोई में मसाले, सब्जियाँ, सूखे मेवे और फल का विशेष स्थान है, जो न केवल खाने के स्वाद को बढ़ाते हैं बल्कि स्वास्थ्य का भी ध्यान रखते हैं। आज हम करी पत्ते के फायदों पर चर्चा करेंगे!
करी पत्ते के औषधीय गुण
करी पत्ता, जिसे मीठी नीम भी कहा जाता है, सेहत को बनाए रखने में सहायक है। इसके पत्तों में कई औषधीय गुण होते हैं। नियमित रूप से इसका सेवन करने से बाल काले और स्वस्थ बनते हैं।
करी पत्ते के उपयोग
मीठी नीम भारत के अधिकांश हिस्सों में पाई जाती है, सिवाय हिमालयी क्षेत्रों के। यह एक सदाबहार झाड़ी है और इसे घर में छोटे गमलों में भी उगाया जा सकता है।
इसमें मौजूद गुणों के कारण इसे सब्जियों में डाला जाता है। इसकी पत्तियों में एक विशेष सुगंध होती है, जो इसे खास बनाती है।
बालों के लिए करी पत्ते के फायदे
करी पत्ते में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो बालों को स्वस्थ रखते हैं। इन पत्तों को पीसकर लेप बनाकर बालों की जड़ों में लगाना चाहिए। इसके सेवन से बाल काले, लंबे और घने हो जाते हैं।
इसमें विटामिन बी1, बी3, बी9 और सी के साथ-साथ आयरन, कैल्शियम और फॉस्फोरस भी होता है।
करी पत्ते के अन्य स्वास्थ्य लाभ
रक्तचाप नियंत्रित करने के लिए: उच्च रक्तचाप वाले व्यक्तियों को हर सुबह 7-8 पत्ते चबाने से लाभ होता है।
एंटीऑक्सीडेंट: शाम को इन पत्तियों को चबाने से शरीर में ऊर्जा का संचार होता है।
पेचिश और आंव में: दस्त की समस्या में करी पत्ते का उबला हुआ जल पीने से राहत मिलती है।
नेत्र रोगों में: रतौंधी की समस्या में इन पत्तियों का चूर्ण लाभकारी होता है।
चेहरे की सुंदरता में करी पत्ते का योगदान
करी पत्ते का उपयोग चेहरे की चमक बढ़ाने के लिए किया जाता है। इसे फेस पैक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
पिंपल्स की समस्या से छुटकारा पाने के लिए करी पत्तों का पेस्ट बनाकर लगाने से लाभ होता है।